L’olivo (Olea europaea) è una pianta sempreverde senza tempo originaria del bacino del Mediterraneo , con una ricca storia di coltivazione. Il suo frutto, l’ olivo , è ampiamente celebrato per i suoi benefici nutrizionali e per la salute. Tuttavia, le foglie di olivo vantano anche una ricchezza di composti bioattivi che offrono numerosi vantaggi per la salute.
Proprietà e benefici delle foglie di ulivo:
Le foglie di ulivo sono ricche di polifenoli , in particolare di oleuropeina , un composto noto per le sue potenti proprietà antiossidanti , antinfiammatorie e antivirali .
Alcuni dei principali benefici delle foglie di ulivo includono:
- Riduzione dei livelli di colesterolo LDL
- Regolazione della pressione sanguigna
- Effetti antiossidanti e anti-invecchiamento
- Rafforzare il sistema immunitario
- Prevenzione delle malattie cardiovascolari
- Prevenzione delle malattie neurodegenerative
- Prevenzione delle infezioni virali
- Riduzione dei livelli di glucosio nel sangue
- Azione diuretica
- Sollievo dal bruciore di stomaco
- Prevenzione della stitichezza
Come preparare l’infuso di foglie di olivo:
Per preparare un infuso di foglie di ulivo, basta portare l’acqua a ebollizione e poi spegnere il fuoco. Aggiungere un cucchiaio di foglie di ulivo per ogni tazza d’acqua e lasciare in infusione per 5-10 minuti.
Potete gustare l’infuso sia caldo che freddo , dolcificandolo con miele, zucchero o altri dolcificanti naturali, a seconda delle vostre preferenze.
Precauzioni:
Le foglie di ulivo sono generalmente sicure per la maggior parte delle persone. Tuttavia, è essenziale consultare il medico prima di consumarle se si stanno assumendo farmaci, si è incinte o si sta allattando.
Le foglie di ulivo sono una potente fonte di composti bioattivi con numerosi benefici per la salute. Il consumo regolare di infuso di foglie di ulivo può contribuire al miglioramento generale della salute e aiutare a ridurre il rischio di molte malattie.
